Salate
‍
Kleiner Salatteller 4,50 €
Salatbowle Fitness mit frischen Blattsalaten, Obst, Geflügelstreifen und Baguette 12,50 €
Salatbowle mit gebratenen Pilzen, Kirschtomaten, Brotwürfeln und Parmesan, dazu Baguette 11,50 €
Salatbowle mit gegrillten Rinderstreifen, Pilzen und krossem Speck, dazu Baguette 14,50 €

‍
Suppen

Kraftbrühe mit Flädle 4,90 €
Kraftbrühe mit Maultaschen 5,20 €
‍
Vesper

Gebratene Maultaschen geschmälzt, gebraten mit Ei oder in der Brühe 10,50 €
Schweizer oder schwäbischer Wurstsalat 9,50 €
‍
Hauptgerichte

Cordon bleu in Butter gebacken mit Pommes frites und Salat 15,90 €
Schnitzel nach „Wiener Art“ vom Schwein in Butter gebacken mit Pommes frites und Salat 13,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebacken mit frittierter Petersilie, Pommes frites und Salat 17,50 €
Hausgemachte schwäbische saure Kutteln in Trollingersößle geschmort, dazu Bratkartoffeln 11,50 €
Medaillons vom Landschwein in Champignonrahmsauce mit handgeschabten Spätzle und Salatteller 16,90 €
Schwäbischer Rostbraten vom Weiderind mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 21,90 €
Geschmorte Rinderrouladen "Hausfrauenart" an Apfel-Rotkraut und Semmelknödel 18,70 €
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb in Weißwein-Champignonrahm mit handgeschabten Spätzle und Salat 18,20 €
Rinderleber "Berliner Art" mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat 13,50 €
Handgeschabte Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller 10,70 €

Vegetarisch und vegan

Gefüllte Gnocchi mit Pesto, Kirschtomaten, Gemüse, Parmesansplitter, dazu Salat (vegetarisch) 12,50 €
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Salatkernen, angebraten in Olivenöl und Kräutern, dazu Salat (vegan) 11,50 €

Fischgerichte

Forelle „Müllerin Art“ 15,20 €
„Bouillabaisse“ Französische Fischsuppe mit Kräuterbaguette 13,50 €

Kindergerichte

Spätzle mit Soße 4,50 €
Pommes frites 3,90 €
Kinderportion (bis 14 Jahre, halber Preis je Gericht, ohne Salat)

Dessert

Nach Tagesempfehlung